江苏教教育出版社对教育事业作出许多贡献，曾出版过许多教科书：苏教版小学语文书、苏教版小学数学书、苏教版初中语文书、苏教版高中语文书、苏教版高中数学书、、苏教版高中化学书、苏教版高中通用技术等教科书。苏教版教科书成为江苏地区最有名的教科书。