鸡的品种非常丰富，以下列举一些常见的鸡的品种：

1. 红冠公鸡：常见的品种有白耳黄鸡、大红公鸡、丝毛鸡等。

2. 白羽母鸡：如白羽肉鸡、矮脚黄等。

3. 黑羽快羽肉鸡：如黑凤鸡、黑羽肉鸡等。

4. 绿壳蛋鸡：这种鸡的蛋呈绿色，口感独特。

5. 农家土鸡：具有很强的肉质鲜美特点。

6. 七彩鸡：包括孔雀鸡、七彩山鸡等，非常罕见。

7. 观赏鸡：如不同颜色的茶花鸡、大鼻鸡等，主要用于观赏。

其中，比较有特色的鸡种有“丝羽黑乌鸡”，其丝绒般的羽毛使其在白光照射下，呈现出蓝紫色或紫红色，外观非常美丽；“浦东三黄鸡”，因其独特的黄色皮肤和黄喙、黄脚而得名，肉质鲜美，营养丰富。