1、海带排骨汤的禁忌人群包括海带和排骨的禁忌人群，主要是海带的禁忌人群。

2、海带不适合甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎的人群食用，但适合甲状腺肿大、高血压、高血脂等人群。

3、排骨不适合湿热、肥胖、高血脂的人群食用，但由于海带具有减肥和降血脂的作用，但是肥胖人群和高血脂人群是可以适当食用的。