下面是一些常见汤的做法大全：

1. 鸡汤：
材料：鸡肉、鸡骨、洋葱、胡萝卜、姜块、盐、胡椒粉
做法：将鸡肉和鸡骨煮沸，撇去浮沫，加入洋葱、胡萝卜、姜块继续煮1-2小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

2. 蔬菜汤：
材料：洋葱、胡萝卜、土豆、西兰花、蒜头、橄榄油、盐、胡椒粉
做法：将洋葱、胡萝卜、土豆切成小块，西兰花分成小朵。热锅加入橄榄油，炒熟蒜头，加入洋葱、胡萝卜炒熟，然后加入土豆、西兰花，倒入适量的水煮沸，用盐和胡椒粉调味即可。

3. 鱼汤：
材料：鱼头、鱼骨、香菜、姜块、白胡椒粉、盐
做法：将鱼头、鱼骨洗净，放入锅中加入适量的水，加入姜块一起煮沸，撇去浮沫。加入白胡椒粉和盐调味，最后加入香菜装饰即可。

4. 素菜汤：
材料：白萝卜、冬瓜、豆腐、香菜、盐、胡椒粉
做法：将白萝卜和冬瓜切成小块，豆腐切成块。锅中加入适量的水，放入白萝卜和冬瓜煮沸，然后加入豆腐，煮熟后加入盐和胡椒粉调味，最后加入香菜装饰即可。

5. 蘑菇汤：
材料：鲜蘑菇、洋葱、黄油、鸡汤、淡奶油、盐、胡椒粉
做法：将蘑菇切片，洋葱切碎。在锅中加入黄油，炒熟洋葱，加入切片的蘑菇继续炒熟。加入鸡汤煮沸，煮熟后加入淡奶油调和，用盐和胡椒粉调味即可。

以上是一些常见汤的做法大全，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。