厨房下水道堵塞小窍门有以下7种：

1、使用热水：将热水倒入下水道，可以软化堵塞物，使其更容易流动。

2、使用化学清洁剂：市场上有许多化学清洁剂可以溶解堵塞物，但使用时要注意遵循说明书上的指示，避免对管道造成损害。

3、使用管道疏通器：将管道疏通器插入下水道，旋转并推动，可以将堵塞物刮下来。

4、使用钩子或钳子：将钩子或钳子伸入下水道，尽量将堵塞物勾出来。

5、使用活塞：将活塞放在下水道口，用力向下压，然后迅速抬起，重复几次，可以通过产生压力来推动堵塞物。

6、使用苏打粉和白醋：将苏打粉和白醋混合，倒入下水道，然后用热水冲洗，可以产生化学反应溶解堵塞物。

7、寻求专业帮助：如果以上方法都无效，或者堵塞情况比较严重，最好寻求专业的管道疏通服务。

为了有效避免厨房下水道堵塞，应该采取以下措施：

1、安装过滤器：在下水道口安装过滤器可以阻止固体物质进入下水道，减少堵塞的可能性。

2、定期清洁下水道：定期清洁下水道可以预防堵塞的发生，可以使用专业的下水道清洁剂或者自制的清洁剂进行清洁。

3、避免将油脂和固体物质倒入下水道：油脂和固体物质容易堵塞下水道，所以要避免将它们倒入下水道。