干豆角丝放入凉水锅中烧开，大约二十分钟左右，豆角丝能用手掐断即可，洗净备用。

干锅入油，七成热时，放入肉片、葱姜蒜、花椒、酱油。

放入豆角丝，翻炒几下，放入粉条。

将粉条埋在豆角里，放适量盐，加水，没过菜。

炖10多分钟，粉条熟烂，喜欢吃辣可以放入辣椒。

放入味精，即可出锅。