黄花梨手串辨认方法如下：

1. 观察纹理：黄花梨纹理直且密集，有鬼脸、虎皮纹等特征。

2. 判断颜色：黄花梨的颜色以黄色为主，同时带有红色或黑色的条纹。

3. 闻气味：黄花梨有淡淡的木材味道，属于天然的清香。

4. 观察手感：黄花梨手串触感光滑，且有细小的凹凸感，摸起来有婴儿皮肤一样的质感。

5. 听声音：用筷子轻轻敲击手串，会发出比较清脆的声音。

需要注意的是，由于人工处理黄花梨的出现，其造假技术也越来越高超，建议通过正规渠道购买，并保留购买凭证。同时，如果对黄花梨手串的真伪存在疑虑，可以送到专业的鉴定机构进行鉴定。