花卷是一种美味营养的主食，做法如下：

材料：

面粉 500克

温水 260ml左右

盐 3克

糖 30克

葱花适量

步骤：

1. 将盐和糖混合后加入温水中化开。

2. 将化开的盐水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。

3. 将面团揉光滑后，盖上湿布静置15分钟左右。

4. 将面团擀成薄片，尽量擀得均匀。

5. 在面皮上撒上葱花，并用手将其抹匀。

6. 将面皮卷起来，边卷边按压，使其紧密。

7. 将卷好的面团切成均匀大小的段，将每个花卷坯子用手轻轻按压成扁圆形。

8. 用筷子在每个花卷坯子的中心按压一下，将花卷坯子竖起，小火上锅，待锅中水蒸气上来后蒸15分钟左右即可。

成品的花卷，色泽金黄，口感香甜，表面还有葱花的清香，十分美味。