【食材】：

白萝卜适量、猪肉适量、葱姜蒜适量、面粉适量、盐适量、五香粉适量、鸡蛋清适量

【步骤】

1. 白萝卜切成丝，加入少许盐腌制十分钟，然后再捞出挤干水分备用。

2. 猪肉剁成肉末，葱姜蒜剁成末备用。

3. 把挤干水分的萝卜丝放入肉末中，加入面粉、盐、五香粉、鸡蛋清，搅拌均匀。

4. 热锅凉油，放入适量油，把萝卜肉末揉成大小均匀的丸子，放入锅中炸至金黄即可捞出装盘。

萝卜丸子不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道家常美味菜品。