水煮面条最简单的做法如下：

所需材料：面条、青菜、盐、味精、酱油、食用油

步骤：

1. 锅中倒入清水，水开后放入适量面条，用筷子搅拌一下，避免面条粘连。

2. 煮的过程中，用筷子适当搅拌，煮至面条七八成熟时放入适量青菜，继续搅拌。

3. 煮至青菜变软，面条和青菜煮熟，放入适量盐、味精调味，搅拌均匀。

4. 煮一小会，让面条和调料充分融合，关火出锅即可。

5. 盛入碗中，加入少量酱油，即可食用。

注意事项：

1. 面条选用自己喜欢的面条品种，青菜选用自己易熟的品种。

2. 煮面条时火候不宜太大，容易煮烂；煮青菜时不宜时间过长，保持蔬菜的口感和颜色。

3. 根据口味加入适量的盐、味精等调料，不宜过多，避免口干。

4. 出锅前可适量加入熟花生油、芝麻油等，味道更佳。