韩式拌饭的做法如下：

1. 准备材料：米饭、菠菜、黄豆芽、香菇、胡萝卜、鸡蛋，还有最重要的韩式辣酱。

2. 把香菇、菠菜和胡萝卜切成适当大小，用沸水焯一下。黄豆芽直接焯水备用。

3. 在平底锅中加热油，把打好的鸡蛋煎成喜欢的形状，鸡蛋的两面都要煎熟。

4. 在锅内放入米饭，加入适量水，中火加热至水分蒸发。

5. 加入焯好的蔬菜和煎好的鸡蛋，用少许盐、白胡椒粉、香油调味，翻炒均匀。

6. 准备辣酱：将韩式辣酱、白醋、白糖和一点点冷开水混合，搅拌均匀。

7. 将辣酱浇在米饭上，用筷子或勺子拌匀即可。

韩式拌饭营养丰富，味道鲜美，是韩国传统美食之一。