1、洗干净后，剥皮去核。皮比较难剥，可以拿一个勺子，在枇杷表面刮一刮，就很容易把皮剥下来了。

2、剥好以后，分成小块，大概3、4等分，方便以后食用。

3、上锅隔水蒸，大概蒸30分钟。大小厚度不同，时间可以适当调整。要保证蒸熟即可；蒸熟出锅，如果第一次做，把握不好是否熟了，可以尝一块，像枇杷罐头的味道。

4、等待冷却后，放到能够密封的玻璃容器中，盖上蜂蜜，蜂蜜能够盖住枇杷即可。喜欢吃甜的可以多加。密封好了以后，放到冰箱里，15天左右就可以吃了。放在冰箱里可以保存很久。