鉴定黄金最快的土方法如下：

1. 声音：将黄金饰品悬挂起来，用小木棍轻轻敲击，真正的黄金发出的声音是沉闷的，而假的声音清脆。

2. 颜色：纯黄金是金黄色，颜色均匀，光泽明亮，而镀金或仿金制品的颜色缺乏光泽，且颜色深浅不一。

3. 硬度：纯黄金的硬度比铜丝软，所以用黄金制品在铜丝上刻划，真正的黄金制品痕迹不会留下。

4. 火烧：真正的黄金烧红后，扔进冷水中自然冷却，表面颜色会变白，而表面经过镀金或部分电镀的黄金制品，冷却后不会发生颜色变化。