1、土豆水煮15-20分钟能熟。

2、到市场买土豆时,一定要记得挑那种比较小的,不要太大的土豆。挑选没有发芽,没有畸形的土豆回来。把买回来的土豆,洗净,不用去皮,只要去掉表面的土即可。往锅里倒入少许水烧开,倒入所有的洗净的土豆,让水浸没土豆即可,若不够适当加水焖煮10-20分钟,让土豆充分煮熟。

3、判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆,若轻松的插到底,则说明熟透。

4、土豆中含有丰富的B族维生素、膳食纤维、糖类等营养物质。能够有效的对抗自由基从而起到延缓衰老的作用,还能够防止消化道癌症的发生,并控制血液中胆固醇的含量。土豆中含有的黏体蛋白质能够有效的防止心血管疾病的发生。土豆中还含有丰富的钾元素,能够有效的减少中风的发生概率,而且没有任何副作用。