调羹（拼音：tiáo gēng），汉语词汇，是一种常用的餐具，用于搅拌或进食的小勺子，搅拌羹汤使之均匀或美味。吃饭喝汤用的匙，用金属、塑料、陶瓷等制作。调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样，也有一定的讲究。

调羹是一个成语，意思是调和、调解矛盾或争执。它源自古代官员在宴会上负责调和酒菜的人，因此引申为调解纷争的人或角色。调羹强调通过妥善处理矛盾，使双方达成和解或妥协，以实现和谐与平衡。这个成语常用于形容善于化解纷争、调和矛盾的人，也可以用来形容某种行为或方法能够有效地解决问题。

调羹就是调汤的勺子。

羹，是指用蒸煮等方法做成的糊状的食物。所以，其温度是挺高的，好烫啊．要想食用，必须要其冷下来，所以用今天的所谓的”调羹”进行搅拌，使其温度降低，调一下温度；再者，羹是糊状的食物，有时加点作料调制一下，使其味道更美，所以叫做“调羹”。