老式鸡蛋汤是一道简单易做的家常汤品，下面是其做法：

材料：

鸡蛋两个

番茄一个

豆腐一块

青菜适量

盐、鸡精、胡椒粉各适量

水适量

香油适量

步骤：

1. 将番茄洗净，切成小块备用。

2. 豆腐切成小块，青菜洗净切成小段。

3. 鸡蛋打散备用。

4. 锅中加水，烧开后加入番茄块和豆腐块，煮一会儿。

5. 倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀。

6. 加入青菜段、盐、鸡精和胡椒粉调味，煮一会儿至青菜熟透。

7. 淋上香油，即可出锅。

小贴士：

1. 鸡蛋液中可以加入少许盐和白醋，可以使蛋液更加细腻均匀。

2. 可以根据个人口味加入一些香菜或者葱花作为装饰。

老式鸡蛋汤制作简单，营养丰富，适合作为家常汤品享用。