“鬼佬”是广东人的叫法，相当于北方人说的“***”。以前中国人最初见到深目高鼻、红发蓝眼的欧洲人，觉得就像庙里泥塑的小鬼，故称之为“***”。

鬼佬这个词，最初是来自于粤语对白种人的称呼。由于广东人观念认为白种人大多是红须绿眼，或源于19世纪因外**队入侵中国，而产生“鬼佬”一词。

现在随着人们眼界的开阔，认知的加深，人们已经渐渐不再用“鬼佬”这个词来称呼外国人，而是用具体“XXX国人”或是白人，黑人来称呼外国了。