鸡是属鸟类动物。鸡是鸟纲、鸡形目、雉科、雉族、原鸡属动物，属于鸟类，也是种家禽。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。

原鸡是鸡形目雉科原鸡属的一种。又名茶花鸡。为家鸡的始祖，现产于中国的云南、广西壮族自治区及海南省。