不润湿原理：当液体与固体接触时，液体的附着层将沿固体表面收缩；浸润原理：当液体与固体接触时，液体的附着层将沿固体表面延伸，当接触角θ为锐角时，液体润湿固体。

同一种液体，能润湿某些固体的表面，但对另外某些固体的表面就很难润湿。例如，水能润湿玻璃，但不能润湿石腊。造成浸润现象的原因，可从能量的观点来说明润湿现象。