Pho
越南河粉在越南语中即指河粉,因此越南的河粉被称为Pho。Pho是一种以牛骨熬制的高汤作底的越南河粉,而Pho的正宗写法为ph,为越南语,指的是以牛骨熬制的高汤作底的越南河粉
河粉在越南叫越南粉或称越南河,是越南一种以大米制成的河粉,形状、制法与潮汕及闽南地区的河粉或粿条相同。
在越南,我们所通常熟知的河粉有一个统一的名称叫做PHO。牛肉河粉是PHO BO,鸡肉河粉是PHO GA。
Pho
越南河粉在越南语中即指河粉,因此越南的河粉被称为Pho。Pho是一种以牛骨熬制的高汤作底的越南河粉,而Pho的正宗写法为ph,为越南语,指的是以牛骨熬制的高汤作底的越南河粉
河粉在越南叫越南粉或称越南河,是越南一种以大米制成的河粉,形状、制法与潮汕及闽南地区的河粉或粿条相同。
在越南,我们所通常熟知的河粉有一个统一的名称叫做PHO。牛肉河粉是PHO BO,鸡肉河粉是PHO GA。