南宁海底捞的应聘要求是：

1、身体状况符合国家餐饮行业标准要求；

2、普通话流利，善于沟通，具有亲和力；

3、有上进心，工作踏实；

4、无不良嗜好和记录，无明显纹身；

5、能吃苦耐劳，有敬业精神，热爱餐饮行业；

6、初中以上学历。

海底捞员工的工作内容有：

1、服从餐厅领班的领导和指挥；

2、了解就餐人数及时间；

3、做好桌椅、餐厅卫生，准备各种用品；

4、迎接客人；

5、及时安排客人入坐，介绍本店特色及经营性质；

6、及时为客人斟茶、派巾。