其实是这样的，复旦本科大一去学校报到时，（即所谓的新生零周报到），学校会统一组织所有不是英语专业的学生参加英语水平分层考试，根据考试成绩，来确定你可以选择的英语课程的难度等级。

至于你所说的“用什么英语教材”，是这样的，复旦非英语专业并没有统一的教材，因为有不同层次，不同种类的英语课程。但有一点是肯定的，主要用两种教材。一是，上海外语教育出版社的一套《大学英语综合教程》。二是，复旦大学出版社的一套《21世纪大学英语》。差不多就这样了，希望对你有用。