1895年成立的北洋大学工学院采矿冶金科，1938年迁并于西北工学院矿冶系，1957年并入西安交通大学，1958年从西安交通大学分出成立独立的西安矿业学院。1998年学校划转陕西省。1999年更名为西安科技学院，2003年更名为西安科技大学。