开水是可以烫蚂蚁窝的，可以把大部分蚂蚁烫死，毕竟开水温度高，而且水能淹死蚂蚁。不过，如果是家里的蚂蚁窝实在影响了我们日常生活和饮食安全，是可以用这个办法的。如果只是在外面玩的时候看到了蚂蚁窝，其实完全可以不管它的，毕竟也算是一个生命。当然，如果遇到的是白蚁窝，还是可以根除的，毕竟白蚁比蚂蚁的害处更大。