Fate/stay night和命运之夜是同一作品的不同译名，因此它们没有实际的区别。

《Fate/stay night》是由TYPE-MOON制作的，于2004年发行的视觉小说游戏。后来，该作品被改编成了数个动画系列和漫画作品，并衍生出了多个游戏外传和续作。

在中国，该作品被译为《命运之夜》，可能是因为其日语名Fate/stay night中的“Fate”与“命运”这一词汇的相近之处所得。

因此，无论是Fate/stay night还是命运之夜的称呼，都指向同一部作品。