1、鲤鱼小米粥

原料：鲜鲤鱼500克，小米100克，佐餐酱油少许。制作：先将鲤鱼去鳞、内脏，切成小块，与小米一起慢火煮粥，煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐，适宜淡食，放入少许佐餐酱油即可，吃肉喝汤。

2、鸡蛋红糖小米粥

原料：新鲜小米100克，鸡蛋3个，红糖适量。制作：先将小米清洗干净，然后在锅里加足清水，烧开后加入小米；待煮沸后改成小火熬煮，一直至煮成烂粥；再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀，稍煮放入红糖即可食用。