具体详细的区别如下：

1. 苏大的中外合办是指苏州大学与国外院校合作举办的教育项目或专业。学生可以通过这些项目获得本校和国外合作院校颁发的毕业证书和学位证

2. 苏大的中外合作教育项目具有以下特点和优势：学生毕业率高、出国比例较高、可获得加拿大专科文凭、合作院校众多（包括加拿大维多利亚大学等）。

3. 中外合作教育项目的学费较贵，采用小班授课，英文授课比较多。学生可以选择出国留学或在本校完成学业，获得的证书和非中外合作的证书没有区别。

4. 中外合办学校会向学生发放两个证书：本校的毕业证书和境外合作院校的学位证书。研究生院校对学生的认可度主要取决于外方合作院校的排名和声誉。

综上所述，中外合办教育项目是苏州大学与国外院校合作举办的教育项目，具有一定的优势和特点，包括出国比例高、获得境外学位证书等。