汉字碾字不是一个多音字，只有一个读音nian三声，是一个左右结构的汉字，共有十五画，五行属土。部首为石，组词石碾，碾米，碾压，碾碾，碾坊等

碾字的读音只有一个，拼音是niǎn ，是第三声。

基本释义 1、把东西轧碎、轧平或使粮食去皮所用的工具：石碾。 2、滚动碾子等轧：碾米。碾药。 3、〈方〉踩：这个人啊，走路碾不死蚂蚁（指慢性子）。

碾字结构是左右结构，偏旁部首是石头，总笔画是15画。