桃花鱼是宽鳍鱲鱼，又叫双尾鱼、红车公、红翅子、白糯鱼、红挂。桃花鱼一般个体长约14厘米，最大个体可长达20厘米，一般个体体重25克，50-100克重的甚少。其个体虽小，但较肥壮，含脂量高，产量也较高，为普通食用杂鱼之一，并与马口鱼生活习性相似，常栖息于水流较急、底质为砂石的浅滩，以浮游甲壳类为食，兼食一些藻类、小鱼及水底的腐植物质。