渗透作用指两种不同浓度的溶液隔以半透膜（允许溶剂分子通过，不允许溶质分子通过的膜），水分子或其它溶剂分子从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的现象。或水分子从水势高的一方通过半透膜向水势低的一方移动的现象。原理：水分子从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。故其发生的条件有两个：一.有半透膜 ；二.半透膜两侧有物质的量浓度差。