工程安全评价与监理专业学什么？工程安全评价与监理专业开设课程：工程制图与 CAD、安全生产管理、建筑施工安全技术、建设工程安全生产法律法规、工程项目安全评价、工程监理、建设工程施工项目管理等。培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握工程建设监理、安全管理与安全评价基本知识，具备工程安全管理、安全评价与监理能力，从事工程项目安全评价、工程监理、项目管理等工作的高素质技术技能人才。

知识能力：

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力2．掌握安全评价理论与技术，具备安全隐患排查、分析与处置一般安全事故的能力3．掌握工程需要的写作和计算机文字处理技能4．熟悉建设工程安全管理及工程监理工作程序，具备工程项目安全管理及监理工作资料管理能力5．了解不同行业建设工程基本建设程序，熟悉安全管理和工程监理法律法规、规程规范和技术标准6．了解安全与工程质量、投资和进度的关系，具备较好的协调能力。