金鱼是由鲫鱼进化而来的。金鱼，在动物分类学上属鲤形目、鲤亚目、鲤科、鲤亚科、鲫属。金鱼又称金鲫鱼，是由野生红黄色鲫鱼演化而来，已经有1700多年的历史。

金鱼是我国的传统观赏鱼。金鱼体态优美、品种繁多，其体色有红、黄、蓝、紫、黑、白、双色、三色、五花色等，其体形有狮头、高头、水泡、龙睛、绒球、珍珠鳞、蝶尾、***等。

金鱼分为四个品系，分别是草种、文种、龙种和蛋种。其中草种金鱼是最常见的，草种金鱼甚至还可以看出鲫鱼的外形，其它的几个品种则因为培育，有着龙睛或狮头的特殊外形。