烤箱预热时间要5~10分钟。烤箱预热前需要先插上烤箱的电源，对烤箱的温度进行预热设置，打开烤箱的开关键，接着观察烤箱内的温控灯。温控灯是亮的则表示烤箱还在预热过程中，温控灯灭了则表示烤箱已经预热到理想温度，这时只需要将需要进行烤制的食物放进烤箱进行烤制即可。

烤箱预热注意事项

1、在启动烤箱之前，要根据食谱中的说明调整烤架的位置。烤架的位置关系重大，例如，如果把烤箱分成上、中、下三层，那么在温度升高时，在烤箱上层烤架上烘焙的面包就会烤成褐色，甚至有可能烤糊。

2、一些面点食谱要求将馅饼放在烤箱下层烤架上的一个烤盘上烘焙。但如果是在电烤箱中，则需要将烤盘放在中层烤架上。

烤箱预热的作用

对烤箱进行预热的作用就是一是能够让我们的食物快速定型，比如我们在烘烤蛋糕的时候，因为蛋糕是流状的，只有一定温度才能保持相应的状态；另外使用预热温度的话，烘烤的食物会更加的酥脆；还能节省我们烘烤时间，更加节能。