四氯化碳萃取碘是一种萃取碘盐的常用方法。在此过程中，溶液中的碘被四氯化碳萃取出来，因此该过程也可称为“碘的四氯化碳萃取”。
四氯化碳具有极强的溶剂性和较低的分子量，都可以用来萃取一些离子和分子。由于它具有一定的抗酸性和微弱的碱性，因此它也可以用来萃取碘，而碘则通过氯原子与它相结合，并形成四氯碘离子而被萃取出来。
四氯化碳萃取碘的过程通常可以分为两个阶段：第一阶段是将溶液中的碘和四氯化碳混合，然后使用离心机将其分离出来；第二阶段是将四氯化碳及其气溶胶的液体抽出来，冷却后即可得到四氯化碳携含的碘盐溶液。
由于四氯化碳萃取碘的精确性高，可以获得高***的碘溶液，并且它的萃取率很高，可以很好地解决碘污染及碘废物处理的问题，所以它现在广泛用于工业应用中，比如含碘膜的制备、药物合成、营养成分提取、药物分析等。