方法步骤如下：

1、取一饭碗的米饭放入空的电饭锅内胆内，用饭勺压碎成一颗一颗的状态；

2、放入约三分之二到四分之三内胆容量的水，放进电饭锅盖上盖子，通电开始煮；

3、当有蒸汽从气孔出来，可将档位调到“保温”，保温越久，熬出来的粥越稠；

4、水开后放些碎肉、碎皮蛋即可。