1、剥皮即食，这种吃法方便快捷。

2、在买山竹的时候一定要买果蒂够绿，果实够软，这样的山竹吃起来才美味。

3、山竹做成果汁也是超级好喝的，可以早餐配一起。

4、将两个哈密瓜剥皮去籽，山竹剥皮后，一起放到榨汁机中，加入冷水开水两百毫升。

5、打匀即可，多喝能帮助提高记忆力。做成沙拉，将山竹剥皮去籽，苹果切片还有生菜洗干净，装在一个容器里，放入沙拉酱拌匀即可。