“三伏”是一年中最热的日子，“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下，“三伏”是初伏、中伏和末伏的统称，每年出现在阳历7月中旬到8月中旬，按我国阴历也就是农历气候规律，前人早有规定“夏至后第三个庚日开始为头伏也就是初伏，第四个庚日为中伏也就是二伏，立秋后靠前个庚日为末伏也就是三伏，每伏十天共三十天。