金莎巧克力的热量(以100克可食部分计)是582大卡(2435千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克金莎巧克力的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的25%。

金莎巧克力采用比利时上等巧克力，有榛果巧克力、花生巧克力、动物、皇家、贝壳等多种款式。口感细腻润滑，入口即溶。