做法：

1、擀面皮配方，大香1斤，丁香0.2斤，小香1、2斤，桂丁0.2斤，花椒1、7斤，桂皮0.3斤，草果1斤，香叶0.5斤，苦豆0.3斤，良姜0.3斤，砂仁0.5斤，白蔻0.2斤，肉蔻0.2斤。

2、将10斤油烧热，然后将事先准备好的辣椒面和药材粉混在一起。搅拌均匀。

3、然后将油放置3到5分钟，放入花生末、芝麻。

4、随后将油倒入准备好的盆里，放置自然凉即可。