泥鳅钓鱼方法是直接把鱼钩挂在泥鳅的嘴部即可，而且钩挂在泥鳅尾翅2寸处；因为这样泥鳅不易死，可以自由蠕动；要注意不能将泥鳅挂死，否则不会有理想的效果。

泥鳅是鳅科、泥鳅属鳅类，栖息于河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层；而且昼伏夜出，适应性强，可生活在腐殖质丰富的环境内。