1、原理不同：烤箱是利用电阻丝加热，微波炉则是利用微波提升内部温度。

2、功能不同：烤箱可以制作烤肉、蛋糕、面包、披萨、饼干、馅饼等多种美食；而微波炉主要用于为饭菜加热。

3、耗时不同：烤箱需要花费大量时间进行烤制，耗电量也很大；而微波炉为食物加热的速度较快，可以节约很多时间。

4、食物口感不同：烤箱能够更好地保留食物中的水分，烹制出的食物外酥里嫩；微波炉加热后的食物则比较干。