豆沙馅的热量高，每100克的豆沙中就包含了240大卡的热量，豆沙馅是一道美味菜肴，制作原料有绿豆、白糖、油、水等，它是一款老少皆宜的食品，特点是甜而不腻。

豆沙是指红豆沙。做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅，绿豆沙也广泛用于点心制作，可做成各式各样的可口食物。