1、腰果的皮不建议食用。在市面上，腰果外面的皮一般都没有毒，但是，质地粗燥，口感差，不适合食用。

2、腰果是漆树科腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。