1、准备好用料：花生，淀粉，白糖，辣椒面。

2、首先将准备的花生米洗干净，然后晾干，在锅里稍微炒一炒把它从盛出来。

3、然后现在在锅里加入清水，把白糖放下去熬成黏糊状的糖液。

4、糖液熬好之后准备下花生米，用漏勺均匀的搅拌花生米，防止花生米黏锅，放点食用盐。

5、然后慢慢洒进淀粉在里面，边洒边搅拌，然后再放入辣椒面，过一会儿就可以出锅了，虎皮花生米就做好了。