开罐器压住罐头盖，旋转一圈打开罐头。

开罐器，或称罐头刀，是开罐头的工具，最初的罐头都是用小刀或凿刀来开启。1858年，美国人EzraWarner申请了一个开罐器的专利。

1870年WilliamLyman发明了有轮子的开罐器，1925年StarCan公司发明了有锯齿轮子的开罐器，1931年电动开罐器出现。