1、首先是将柠檬洗干净，把柠檬用水果刀切成一小片一小片。

2、然后把切好的柠檬片放入一杯水中，通常放1-2片浸泡几分钟就可以喝了。

3、有榨汁机或榨汁工具较方便，如果没有用手或勺子把果汁压出来也可以，再倒入水泡即可（榨干净的柠檬切片可装饰）。

4、由于柠檬汁通常比较酸，可以加一些蜂蜜、白糖、冰糖等进行调味，也可以加多一些水或放少一些柠檬减轻酸度。

5、如果是夏天，可以吧柠檬泡好放入冰箱冰冻喝，其它季节最好用温水泡来喝。