养殖鸽子的方法是建设一个养殖场，然后需要准备鸽子的饲料而鸽子的饲料以杂粮为主比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子等。喂养的时候应该至少选用两种饲料混合饲喂，例如平时麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，训练时改为麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，麻子1份。除杂粮外，还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。矿物饲料的配比是黄泥、黄沙各3份，熟石灰2份，盐1份，贝壳粉或蛋壳粉0点5份，木炭0点5份，碾碎后加水混合搓成圆球晒干，喂养的时候需要将圆球打碎置于鸽舍内。每天喂料两次上午7点左右一次，下午4点30分左右1次，上午的饲喂量占其日粮的三分之一，下午的饲喂量占其日粮的三分之二，每天每只成年鸽的饲料量为50克左右，训练时可适当增加一点。饲料应在鸽子回到鸽舍后喂给使其形成回舍有食的条件反射，以利于归巢。