向日葵通常在七月中旬至八月中、下旬之间开花。花期可达两周以上。

向日葵又叫做太阳花，一般花期在7-8月。每个花盘从舌状花朵到全部开放一般需要6-9天，一般第2-5天是它的盛花期。其花朵在早上4-6点绽放，第二天上午可授粉。其有单瓣、重瓣的花形，花朵有舌状花和管状花。