原料：优质大米适量、水适量、萝卜丁适量、菜脯适量、白砂糖适量、小碗若干。

做法：

1、取优质大米，用清水浸泡一小时，滤干水分，用石磨磨成米浆；

2、一定比例的米浆兑水装于小碗里；

3、蒸10至15分钟；

4、在中间凹进去的部分撒上萝卜丁；

5、将菜脯切粒，油煎备用；

6、白砂糖加少量水，熬成糖浆；

7、把菜脯装于小碗中，淋上糖浆即可食用。