1.面粉中加入酵母和白糖，用温水和面。

2.将面团整理一下，醒发半小时。

3.碗中加入糖、芝麻、面粉，拌匀做馅。

4.将面团整理成长条。

5.揪成大小相等的剂子。

6.将面剂子整理成光滑的面团。

7.取一个面团用手压薄。

8.面皮上加两勺馅，然后包起来。

9.包好后压薄一点。

10.饼子做好后，再次醒发15分钟。

11.面皮上抹点水，再洒一些黑芝麻。

12.锅中刷油，放入饼子烙1分钟。

13.给饼子抹油后翻面，再烙2分钟。

14.美味的烙饼就做好啦。